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世桦食品有限公司(雀巢经销商) 203 基隆市中山区中和路168巷9弄35号
每日清洁教学粉料滑道部分，主要是清理结块，以免照成物料推不出来，损害零件。 咖啡通道&搅拌杯依使用情况清洁1~3天 因物料使用慢造成结块拆粉料盒示范  https://www.24hcoffee.url.tw/hot_471210.html SH1+2咖啡机-一豆二粉-清洁教学示范 2024-05-08 2025-05-08
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平日巡检 空班时清理。 装豆子 粉料盒拆装&滑道清理 每天早上开始营业前，清理滑道出口结块。滑道倾斜标准参考搅拌盒拆装 大清洁拆档板 每周一次 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_458083.html SH咖啡机1+3版 2024-05-08 2025-05-08
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保养清洁拆卸 安装上油 手把上油 按键介绍影片 按键介绍按键说明 营业状态：第一排总电源开&冰沙状开&电灯可开可不开第1区:冰沙状开&旋转开第2区:冰沙状开&旋转开隔夜保冷状态：第一排总电源开&饮料状开(有月亮那个)&电灯可开可不开第1区:冰沙状开&旋转开第2区:冰沙状开&旋转开加速解冻状态(想卸料清洗时)：第一排总电源开&中间圈圈(无任何降温动作)&电灯可开可不开第1区:中间圈圈&旋转开第2区:OFF&旋转开不能再完全无料状态时开启!!营业状态&隔夜保冷状态!!!!会冻缸!!不能再使用清水&物料浓度不足时开启!!营业状态!!!!会冻缸!! 操作建议 空料槽放新料步骤:将液态原物料放入料槽，开始营业状态操作，制冰完成即可开放给客人使用。 补料步骤动作:加速解冻状态开启，等待冰沙全还原成液态在补入原料，在开始营业状态操作，制冰完成即可开放给客人使用。 空班&放过夜:切换成隔夜保冷状态，等要准备开始制冰沙时，在切换成营业状态，制冰完成即可开放给客人使用。 常遇问题 1.补料时务必让机台内的物料呈现全液体状。 2.按照建议浓度调配原物料,不然甜度不够会冻钢造成机台    损坏可能。(浓度介绍) 3.把物料放隔夜时需开启隔夜保冷状态。 4.当机台发生异音时,可先确认是否为旋转键启动时才发出的,如是的   话一般情况为冻钢,原因有很多所以先关闭开关,联系厂商解决。可能原因: A:一般多为物料不足中间制冰中轴一直曝露在外,造成与空气中的水    分凝结成冰霜。 B:重复加料多次,或是没有按照加料流程下料,甜度下降造成冻钢。 5.机台有液体流出,首先先确认流出位子与流出液体是否有味道 A:手把区域滴料,说明手把润滑度不够需要重新上油。 B:集水盒很快就满了且是物料的味道,但手把并没有在滴时,安装时后   面料盒食用油涂抹不足,密封性不够造成物料外泄,顺著冷凝水路线   排到集水盒,须把物料泄出重新安装一次。 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456815.html XRJ冰沙机 2024-05-08 2025-05-08
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冲泡器拆卸&安装   冲泡器平时拿小刷子，扫除看见的咖啡渣即可。 搅拌槽拆装清洗  每天清洁滑道结块清理 每天开始使用前清洁料盒详细讲解 药锭清洁流程 鲜奶机系统清洗教学  清洁前请先确认清空水盘 常遇问题 机台无法使用请请先查看机台萤幕下方故障代码 并联系当区服务业务进行线上初步排除 如无法排除会派工程部前往处理 异常警示中英文对照表 OFF 3盛水盘请确实清空并装好 OFF 5参数设定错误 OFF 6C 水流太慢或水管阻塞空管及水压太小 OFF 6D 有进水无出水,因内部水管漏水 OFF 6G 液压回路,电磁阀故障 OFF 7A 流速过慢,请确认咖啡粉量及颗粒度 OFF 7C 咖啡萃取时冲泡组位移 OFF 7D 咖啡水量计量器 OFF 7R 再循环水故障 OFF 8A 活塞故障可能因为电源间题 OFF 8B 冲泡器未归位或冲泡器马达故障 OFF 9 咖啡豆不足 OFF 9A感测器错误要清洗冲泡器 OFF 10参数设定错误 OFF 14B 进水问题 OFF 16 设定按键钮故障 OFF 17按键故障 OFF 31A 水温超过设定温度 OFF 31 B 水温未达设定温度 OFF 31C 温度探针受阻或脱落 OFF 31D 未能在设定时间达到加热温度 OFF 31H传感器故障 OFF 32A冲泡器水温超过设定温度 OFF 32B 冲泡器水温未达设定温度 OFF 32C 冲泡器水温感应器故障 OFF 42咖啡制作达一定数量,冲泡器需保养 OFF 43 咖啡饼储槽需清空 OFF 77异常,检查咖啡机数据是否有遗失 C121检测不到鲜奶机讯号 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456589.html 雀巢Milano&FTS30咖啡机保养教学(共用) 2024-05-08 2025-05-08
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清洁流程 按键说明 电源开启后一切全自动，勿再料盒没有下料时开启电源，或是只放单边，因为是全自动所以两边都是同时降温，如果里面没有物料的话料盒会结冻。 常遇问题 A面版灯源会持续发光无法单独关闭 B集水盒容易满:先观察是否是出料口在滴水，尝试试压一下饮料是否有改善，如发生频繁请通知厂商。 C料槽内旋转磁铁会持续旋转，要清洗时请把右侧总开关关闭，以免被打伤。 D结冰时请直接联系厂商，并先把电源关闭以免持续恶化。 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456574.html 雀巢冷饮机EZ清洁教学(大小台共用) 2024-05-08 2025-05-08
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清洁流程 按键说明 电源开启+旋转键：打开后搅拌中轴会开始旋转。 雪花制冷键：打开后开始制冷,勿再没有安装搅拌器下开启使用,不然会从底盘开始结冰。 冷度调节旋转器：最右边那颗,我们出厂前都有调适过,勿去动!!不然可能造成不冷或是结冰的后果。 备注：如(电源开启+旋转键)未开启(雪花制冷键)也不能使用,请保持同开同关即可。 常遇问题 1.集水盒容易满&水不正常到桌面 A室温没有冷器降温造成料盒内外温差越大,冷凝水会产生的比较多,     顺著排水路线排到集水盒。 B客人倒入未喝完的饮料。 C料槽未安装好造成漏料,重新安装即可。 D机台搅拌中住的铁被撞到造成密封性毁坏由内部渗出到桌面。 2.结冰时请直接联系厂商并先把(电源开启+旋转键)&(雪花制冷键)都     关闭以免持续恶化。 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456570.html 飞碟机清洁教学 2024-05-08 2025-05-08
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清洁教学 解除咖啡渣清理提醒 E3S故障参考表 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456565.html 领航现磨咖啡机-E3S-一豆三粉 2024-05-08 2025-05-08
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搅拌杯清洁教学 料盒安装讲解 料盒相关详细讲解 吸风卡槽讲解  https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456558.html 雀巢咖啡机FTP30清洁 2024-05-08 2025-05-08
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保养清洁拆卸 保养上油 安装 手把上油 按键介绍按键说明 电源总开关：(ON开)-(OFF关) 顶盖灯开关:灯包图发光是亮，灯泡图打叉是熄灯。 制冰键:打开制冰键开始全自动制冰沙 保冷键:作用是让冰沙还原成液态状，但保有一定冷度，使用时机一     般在中午空班或是晚上休店时放过夜，省电作用。 操作建议 空料槽放新料步骤:将液态原物料放入料槽，按下电源总开关在按制冰键，制冰完成即可开放给客人使用。 补料步骤动作:按保冷键等待冰沙全还原成液态在补入原料，在按制冰键，制冰完成即可开放给客人使用。 空班&放过夜:按保冷键即可，等要准备开始制冰沙时在按制冰键，制冰完成即可开放给客人使用。 常遇问题 1.补料时务必让机台内的物料呈现全液体状。 2.按照建议浓度调配原物料,不然甜度不够会冻钢造成机台    损坏可能。(浓度介绍) 3.把物料放隔夜时需开启保冷模式。 4.当机台发生异音时,可先确认是否为旋转键启动时才发出的,如是的   话一般情况为冻钢,原因有很多所以先关闭开关,联系厂商解决。可能原因: A:一般多为物料不足中间制冰中轴一直曝露在外,造成与空气中的水    分凝结成冰霜。 B:重复加料多次,或是没有按照加料流程下料,甜度下降造成冻钢。 5.机台有液体流出,首先先确认流出位子与流出液体是否有味道 A:手把区域滴料,说明手把润滑度不够需要重新上油。 B:集水盒很快就满了且是物料的味道,但手把并没有在滴时,安装时后   面料盒食用油涂抹不足,密封性不够造成物料外泄,顺著冷凝水路线   排到集水盒,须把物料泄出重新安装一次。 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456550.html 元阳冰沙机 2024-05-08 2025-05-08
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清洁教学 解除咖啡渣清理提醒 清洁系统操作方法 Q3故障参考表 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456557.html 领航现磨咖啡机-Q3-一豆二粉 2024-05-08 2025-05-08
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霜淇淋机下料流程&保养清洁物料冲泡比例与方法  霜淇淋物料冲泡方法 水含粉本身3700cc 不管添加任何其他添加物 比如牛奶&乳酸&奶水 所有加起来成品就是3700cc 第一次下料流程 特别注意第一次倒料要搅拌1分钟  拆卸  保养清洁&上油 安装 隔夜模式 确认帮浦安装完好范例一 确认帮浦安装完好范例二  安装刮刀时，有显示>POM<2面朝外 按键介绍 故障代码 面板出现相对应的代码物料偏软出现冰沙感(点击) 面板出现红屏下方会有相对应的代码 右上角闪红灯:缺料预告，即时补料即可，不用做其他动作。 HH:高电压警报:查看是否电压过高萤幕左上方会显示当下电压。 LL:低电压警报:可能跟其他机台抢到电，造成电压不足。 (霜淇淋机需要独立电源) JJ:高电流警报:搅拌区阻力太大，一般为刮刀寿命到了造成，也有可    能水粉比例不对太稀造成冻钢，或是客人勿按到硬度键把硬度升    到2.3以上。 E1:储料温度故障:联系售后业务。 E2:蒸发钢温度故障:联系售后业务。 E3:蒸发温度故障:联系售后业务。 E4:三相电错相:联系售后业务。 E5:缺相:联系售后业务。 E6:排气压力故障:检查是否机器附近有热源，左右两边是否有足够散    热空间，冷凝器是否脏了，建议先关机半小时再重开。 E7:制冰区进料不足:缺料过度制冰区近空气，补霜淇淋浆入机台，重    开机按清洗键先让制冰区充分溶解(约10分钟)，再重新按霜淇淋    制冰键&预料槽保冷键。 1d:排气系统故障:散热不好请勿长时间连续使用请联系售后业务。 R-CB:手把没有归位往回推即可，微动开关弹簧疲乏需更换。 L-CB:手把没有归位往回推即可，微动开关弹簧疲乏需更换。 M-CB:手把没有归位往回推即可，微动开关弹簧疲乏需更换。冻缸检查项目 1.第一次倒料时,没有按清洁键排除多於的空气就直接插管开始制冰° (参考:下料流程1分钟处) 2.预备料槽后方的,进料调节器没有转到四° （参考:内部零件清理20秒处） 3.物料放超过三天,造成物料油水分离后的块状乳质泡沫,堵塞到导料管° 4.常常低物料警报过头,打入空气° 5.加压系统没有装好造成物料没有打进去° （参考:最后两个影片） 6.将测试的霜淇淋成品,倒回预料槽，造成固态物料堵塞° 7.物料水粉比错误,一包原料1kg,含粉下去泡成4000cc霜淇淋浆° 8.不小心调整到硬度,在制冰模式中,按左边的上下键可以调整硬度,可   能被客人误调到2.3以上° 9.把物料泄出放到冰箱冷藏,会发现拿出后上面有一层乳质泡沫,要拿  打蛋器充分打散才能倒入机台。  也建议空机不要先倒旧料,建议倒一桶新料,插导料管后再补旧料。 10.相关零组件上的橡胶圈遗失° 以上该注意都有做到那就是刮刀寿命到了 (依照使用量半年~一年之间替换) https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456542.html 霜淇淋机百世贸(S930)加压帮浦款(单槽) 2024-05-08 2025-05-08
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霜淇淋机下料流程&保养清洁物料冲泡比例与方法  霜淇淋物料冲泡方法 水含粉本身3700cc 不管添加任何其他添加物 比如牛奶&乳酸&奶水 所有加起来成品就是3700cc 第一次下料流程 特别注意第一次倒料要搅拌1分钟  拆&装&保养重点   安装刮刀时，有显示>POM<2面朝外 按键介绍 STOP-关闭键 : 无法切换模式时先按他，按三秒。 圆形宝贝球-清洗键 : 搅拌区只转不降温，解冻或下料排空气用。 START旗子-霜淇淋制冰键 : 按下后开始制冰。 温度计-双料槽槽保冷键 : 在休店后不泄物料要放到隔天时，可单独    开启，双料槽保冷省电模式。 MIX-缺料警示灯:灯亮时!代表奶浆槽缺料，在持续使用，机台为保不    让空气进到制冰区，会自动锁住不让出料。 火焰+-调整软硬度:非工程师请勿按。 常遇问题 故障代码物料偏软出现冰沙感(点击) https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456541.html 霜淇淋机百世贸(S930)无加压帮浦(单槽) 2024-05-08 2025-05-08
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霜淇淋机下料流程&保养清洁物料冲泡比例与方法  霜淇淋物料冲泡方法 水含粉本身3700cc 不管添加任何其他添加物 比如牛奶&乳酸&奶水 所有加起来成品就是3700cc 第一次下料流程 特别注意第一次倒料要搅拌1分钟  拆&装&保养重点   安装刮刀时，有显示>POM<2面朝外 按键介绍 黄色圆圈-关闭键 : 无法切换模式时先按他。 桃红色水滴-清洗键 : 搅拌区只转不降温，用於解冻或下料排空气用。 橘色雪花-霜淇淋制冰键 : 按下后开始制冰。 蓝色霜淇淋三水滴-预料槽保冷键 : 只要机台里有原物料就要开，       保护物料不因为常温而坏掉，在休店后不泄物料要放到隔天       时，可单独开启。 故障代码 面板出现相对应的代码物料偏软出现冰沙感(点击) 面板出现红屏下方会有相对应的代码 右上角闪红灯:缺料预告，即时补料即可，不用做其他动作。 HH:高电压警报:查看是否电压过高萤幕左上方会显示当下电压。 LL:低电压警报:可能跟其他机台抢到电，造成电压不足。 (霜淇淋机需要独立电源) JJ:高电流警报:搅拌区阻力太大，一般为刮刀寿命到了造成，也有可    能水粉比例不对太稀造成冻钢，或是客人勿按到硬度键把硬度升    到2.0以上。(平时为1.6~1.8之间) E1:储料温度故障:联系售后业务。 E2:蒸发钢温度故障:联系售后业务。 E3:蒸发温度故障:联系售后业务。 E4:三相电错相:联系售后业务。 E5:缺相:联系售后业务。 E6:排气压力故障:检查是否机器附近有热源，左右两边是否有足够散    热空间，冷凝器是否脏了，建议先关机半小时再重开。 E7:制冰区进料不足:缺料过度制冰区近空气，补霜淇淋浆入机台，重    开机按清洗键先让制冰区充分溶解(约10分钟)，再重新按霜淇淋    制冰键&预料槽保冷键。 1d:排气系统故障:散热不好请勿长时间连续使用请联系售后业务。 R-CB:手把没有归位往回推即可，微动开关弹簧疲乏需更换。 L-CB:手把没有归位往回推即可，微动开关弹簧疲乏需更换。 M-CB:手把没有归位往回推即可，微动开关弹簧疲乏需更换。 https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456536.html 霜淇淋机百世贸(S110)(单槽) 2024-05-08 2025-05-08
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霜淇淋机下料流程&保养清洁物料冲泡比例与方法  霜淇淋物料冲泡方法 水含粉本身3700cc 不管添加任何其他添加物 比如牛奶&乳酸&奶水 所有加起来成品就是3700cc 第一次下料流程 特别注意第一次倒料要搅拌1分钟倒物料&水时，勿往搅拌叶上淋 物料&水勿淹过搅拌叶顶端  卸料清洁&拆机台  零件保养上油&清洗重点  上油可多不可少 奶浆槽搅拌上油保养(两周一次) 零件安装 隔夜模式切换1版 2版 低物料浮筒掉落装回 按键介绍 FREEZE-制冰键 : 需要开始制冰时按。 WASH-清洗键 : 搅拌区只转不降温，解冻或下料排空气用。 STOP-暂停键 : 切换模式时都先按暂停键。 HARO-硬度加:调整霜淇淋硬度时用。 SOFT-硬度减:调整霜淇淋硬度时用。 SET-功能键-保冷键-隔夜键:只要有物料就要开。 故障代码 面板出现相对应的代码物料偏软出现冰沙感(点击) CL:缺物料警报:需及时补料，同时会发出逼逼声1分钟内返回待机状态，补料后再开制作与保冷   LH:电机过电流警报 冻缸:可能比例泡错(参考第一个影片)     或是物料使用多天乳水分离严重     或是第一次泡料没有按搅拌1分钟处里办法:如果是第一次倒料忘记按搅拌1分钟，     停机30分钟，按搅拌30分钟后重新制冰。     是因为比例关系的话，请整批清掉。   JJ:电机无电流警报UE:压缩机连续开启超过45分钟UL:低电压警报 电压异常:先确认店内电闸数值，超出正常范围请             找台电(低於210)   UH:高电压警报电压异常:先确认店内电闸数值，超出正常范围请            找台电(高於240) bL:温度传感器故障(开路)   bH:温度传感器故障(短路) https://www.24hcoffee.url.tw/hot_456535.html 霜淇淋机(XY-966)(双槽) 2024-05-08 2025-05-08
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https://schema.org/EventMovedOnline https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode
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