世桦食品有限公司(雀巢经销商) 203 基隆市中山区中和路168巷9弄35号

霜淇淋机下料流程&保养清洁物料冲泡比例与方法霜淇淋物料冲泡方法水含粉本身3700cc 不管添加任何其他添加物比如牛奶&乳酸&奶水所有加起来成品就是3700cc 第一次下料流程特别注意第一次倒料要搅拌1分钟卸料清洁&拆机台零件保养上油&清洗重点影片为示范所以没有水洗实际拆下零件需擦除旧油水洗干净后重新上零件安装隔夜&巴杀模式切换按键介绍停止 : 回到停机状态清洗键 : 搅拌区只转不降温，解冻或下料排空气用。制冷键 : 需要开始制冰时按。解冻：遇到冻缸时可以快速排除用。杀菌：巴氏杀菌作用大约3.5小时，奶浆槽物料要高於3/2 保鲜键:最低能耗保冷，空班&跨夜用。 function getSelectionText(){var a="";window.getSelection?a=window.getSelection().toString():document.selection&&"Control"!=document.selection.type&&(a=document.selection.createRange().text);return a}document.addEventListener("copy",function(a){dataLayer.push({event:"textCopied",clipboardText:getSelectionText(),clipboardLength:getSelectionText().length})}); https://www.24hcoffee.url.tw/hot_536426.html 霜淇淋机(SH26)(单槽)（巴杀） 2026-07-08 2027-07-08

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霜淇淋机下料流程&保养清洁

物料冲泡比例与方法

霜淇淋物料冲泡方法

水含粉本身3700cc

不管添加任何其他添加物

比如牛奶&乳酸&奶水

所有加起来成品就是3700cc

第一次下料流程

特别注意第一次倒料要搅拌1分钟

拆&装&保养重点

安装刮刀时，有显示>POM<2面朝外

按键介绍

STOP-关闭键 : 无法切换模式时先按他，按三秒。

圆形宝贝球-清洗键 : 搅拌区只转不降温，解冻或下料排空气用。

START旗子-霜淇淋制冰键 : 按下后开始制冰。

温度计-双料槽槽保冷键 : 在休店后不泄物料要放到隔天时，可单独
开启，双料槽保冷省电模式。

MIX-缺料警示灯:灯亮时!代表奶浆槽缺料，在持续使用，机台为保不
让空气进到制冰区，会自动锁住不让出料。

火焰+-调整软硬度:非工程师请勿按。

常遇问题

故障代码

物料偏软出现冰沙感(点击)

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