拆卸
安裝上油
手把上油
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按鍵介紹
按鍵說明
營業狀態：
第一排總電源開&冰沙狀開&電燈可開可不開
第1區:冰沙狀開&旋轉開
第2區:冰沙狀開&旋轉開
隔夜保冷狀態：
第一排總電源開&飲料狀開(有月亮那個)&電燈可開可不開
第1區:冰沙狀開&旋轉開
第2區:冰沙狀開&旋轉開
加速解凍狀態(想卸料清洗時)：
第一排總電源開&中間圈圈(無任何降溫動作)&電燈可開可不開
第1區:中間圈圈&旋轉開
第2區:OFF&旋轉開
不能再完全無料狀態時開啟
!!營業狀態&隔夜保冷狀態!!
!!會凍缸!!
不能再使用清水&物料濃度不足時開啟
!!營業狀態!!
!!會凍缸!!
操作建議
空料槽放新料步驟:將液態原物料放入料槽，開始營業狀態操作
，製冰完成即可開放給客人使用。
補料步驟動作:加速解凍狀態開啟，等待冰沙全還原成液態在補
入原料，在開始營業狀態操作，製冰完成即可開放給客人使用。
空班&放過夜:切換成隔夜保冷狀態，等要準備開始製冰沙時，
在切換成營業狀態，製冰完成即可開放給客人使用。
常遇問題
1.補料時務必讓機台內的物料呈現全液體狀。
2.按照建議濃度調配原物料,不然甜度不夠會凍鋼造成機台
損壞可能。(濃度介紹)
3.把物料放隔夜時需開啟隔夜保冷狀態。
4.當機台發生異音時,可先確認是否為旋轉鍵啟動時才發出的,如是的
話一般情況為凍鋼,原因有很多所以先關閉開關,聯繫廠商解決。
可能原因:
A:一般多為物料不足中間製冰中軸一直曝露在外,造成與空氣中的水
分凝結成冰霜。
B:重複加料多次,或是沒有按照加料流程下料,甜度下降造成凍鋼。
5.機台有液體流出,首先先確認流出位子與流出液體是否有味道
A:手把區域滴料,說明手把潤滑度不夠需要重新上油。
B:集水盒很快就滿了且是物料的味道,但手把並沒有在滴時,安裝時後
面料盒食用油塗抹不足,密封性不夠造成物料外洩,順著冷凝水路線
排到集水盒,須把物料洩出重新安裝一次。
