保養清潔
拆卸
保養上油
安裝
手把上油
按鍵介紹

按鍵說明
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保養上油
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手把上油
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按鍵說明
電源總開關:(ON開)-(OFF關)
頂蓋燈開關:燈包圖發光是亮,燈泡圖打叉是熄燈。
製冰鍵:打開製冰鍵開始全自動製冰沙
保冷鍵:作用是讓冰沙還原成液態狀,但保有一定冷度,使用時機一
般在中午空班或是晚上休店時放過夜,省電作用。
操作建議
空料槽放新料步驟:將液態原物料放入料槽,按下電源總開關在按製
冰鍵,製冰完成即可開放給客人使用。
補料步驟動作:按保冷鍵等待冰沙全還原成液態在補入原料,在按製
冰鍵,製冰完成即可開放給客人使用。
空班&放過夜:按保冷鍵即可,等要準備開始製冰沙時在按製冰鍵,
製冰完成即可開放給客人使用。
常遇問題
1.補料時務必讓機台內的物料呈現全液體狀。
2.按照建議濃度調配原物料,不然甜度不夠會凍鋼造成機台
損壞可能。(濃度介紹)
3.把物料放隔夜時需開啟保冷模式。
4.當機台發生異音時,可先確認是否為旋轉鍵啟動時才發出的,如是的
話一般情況為凍鋼,原因有很多所以先關閉開關,聯繫廠商解決。
可能原因:
A:一般多為物料不足中間製冰中軸一直曝露在外,造成與空氣中的水
分凝結成冰霜。
B:重複加料多次,或是沒有按照加料流程下料,甜度下降造成凍鋼。
5.機台有液體流出,首先先確認流出位子與流出液體是否有味道
A:手把區域滴料,說明手把潤滑度不夠需要重新上油。
B:集水盒很快就滿了且是物料的味道,但手把並沒有在滴時,安裝時後
面料盒食用油塗抹不足,密封性不夠造成物料外洩,順著冷凝水路線
排到集水盒,須把物料洩出重新安裝一次。